Blandade Cake


Blandade Cake

cozonac asortat

Ingrediente aluat:

  • – 1 kg mjöl
  • – 50 g jäst
  • – 250 g socker
  • – 500 ml mjölk, det är önskvärt att vara så fett
  • – 200 g fett (olja och smör)
  • – 6 äggulor
  • – 1 tsk salt race
  • – Citronskal, av Portocala, rom essens, beroende vanilj smak.

Ingredienser stoppnings:

  • – 6 äggvitor
  • – 500 g malda valnötter
  • – 300 g socker
  • – 2 ling kakao
  • – Rum essens, mandelessens, grunt tvinga portocale
  • – Bekväm
  • – Russin

Ingrediens dekorera:

  • – un gălbenuş
  • – 1 tsk florsocker socker
  • – 1 tsk olja
  • – 1 slicka mjölk
  • – Susan, mac, valnöt halvor, fulgi hals kokosnöt, efter smak.

Före framställning av kakan, på kvällen:

  • – Sikta mjöl 3 gånger, du upp på morgonen och vid rumstemperatur,
  • – placera två matskedar russin indränkt i körsbär och valnöt chop.
  • – Koka mjölk med socker degen,
  • – Placera äggulorna med salt och några droppar vatten för att inte torka.

Deg:

Maia är tillverkad av jäst, 1 sked socker, 2 ling mjöl och 2-3 msk ljummet mjölk. Blanda ingredienserna för att erhålla en blandning konsistensen hos tjock kräm. Täck över och låt jäsa i närheten av en värmekälla tills volymen fördubblas.

Gnid väl med salt ägg, skal av citron och apelsin och essenser.

I cernuta FACEM gör för Gaura, lägga jästen bubblan, äggulor gnuggas, varm mjölk och knåda lätt. När degen blir elastisk, handen mjuka upp fett och knåda ytterligare. Det har förts på detta sätt allt det fett, slå degen, incorporeze känner aer, att lossna från handfat och. När takten , ta tag i kanten och det sträcker sig upp, så fortsätter runt. Om du börjar att göra tråden när den är sträckt och lossas från handfat och, degen är klar. Täck skålen med en handduk och lägga den upp bredvid en värmekälla bort från vattnet och fönstret ungefär en och en halv tid och. Optimal tillväxt temperatur av degen är 400C.

Jästa degen för att forma efter behag. Skivor av deg är spridda över en tunn film av olja och fyll med stoppningsställdes enligt följande: malda valnötter blandas med socker, kakao, Rom, russin indränkt i körsbärslikör, grunt tvinga portocale. Blanda äggvitan och gradvis lägga till i sammansättningen av valnötter. Blanda tills en pasta konsistens som är lämplig.

Sockerkaka volymen bör inte vara mer än ¾ av volymen formen. Efter det var satt i formulären Tillåt för att stiga i 40 minuter.

cozonacul asortat

produs slutlig – pofta buna

Kakor raised borste med en blandning av ett ägg, Den gamla linguriţa vanilat, olja och en tesked mjölk. Strö över socker, Susan, mac, fulgi hals kokosnöt, Beroende på smak och ge större värme ugnen först 1 minuter, då värme för. Gräddningstiden är ungefär en timme. Om du använder ugn spis, Efter 40 min, återvänder med tårta brickor att baka jämnt..

Cake är redo när det kommer ut ur formen. Ta bort från ugnen och låt stå 10 minuter svalna i formarna, sedan bort sitter på tallrik och låt svalna, men inte kallt och ingen ström.


Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *