Gurke bulgarischen


Bulgarische Gurke

castraveti bulgarestiZutaten für 1 Liter-Krug:
– Medium Gurke;
– 1 kleine Zwiebel;
– 1 Knoblauchzehe;
– 5 boabe piper negru;
– 4-5 Lorbeerblätter;

Für die Marinade (1/2):
– 2 Teelöffel Salz;
– 4 lingurite alt;
– 3 EL Essig 90

Vorbereitung:
Wasser mit Zucker und Salz, Kochen. Fügen Sie den Essig.
In 1 Liter Glas setzen Zwiebel Scheiben, Knoblauch-Welpen, Körner schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter und Gurken.

Gießen über Gurke Marinada werden heiß und immer noch sterilisierte Glas 8 Minuten, schließt dann luftdicht.


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