Crêpes au fromage


Crêpes au fromage
Clatite cu branza

Crêpes au fromage

Récemment, des crêpes faites maison ne. Crêpes feuille mince et tendre, finuta avec la saveur d'amande et un délicieux fromage de remplissage. Et ce que la mère n'est pas avec moi, Je suis équipé avec le nécessaire ... avant de crêpes!!!

Ingrédient:

Pentru 20 foi clătite:
2 oua;

3 cuillères à soupe de sucre;
8 à 10 cuillères à soupe de farine;
500 ml de lait;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
Vanille ou essence d'amande;
pincée de sel 1 pincée.

Pour le remplissage:
fromage blanc 500 g;
2 oua;
Rafale vieille dupa;
Raisins secs;
Coaja ou rasa de lamaie.

Battre les oeufs avec le sel et le sucre jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajouter la farine et bien mélanger à la pluie de ne pas former des grumeaux. Obtenir une pâte collante et difficile à manipuler avec une cuillère. Peu à peu la composition du lait ajouter et mâchez bien après chaque addition. Le mélange est prêt quand il a une consistance similaire à celle d'un jus de fruits avec beaucoup de pulpe.

Enfin, ajoutez l'huile d'olive et l'essence.

Chaque feuille est rempli avec du fromage mélangé avec des raisins secs, deux œufs bien battus avec le sucre et le zeste de citron.

Disposer les crêpes farcies dans un moule graissé de beurre et cuire au four 20-30 minutes. Mettre le beurre et coupées en tranches minces et entre les crêpes.

Servir chaud. Grande soif!


Commentaires à Crêpes au fromage

  • crêpes buneeeeeeeeeeeeeeeeee FFFF ….

    Estera 3 juillet, 4 2011:019:00

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