Ensalada de pechuga de pollo con ciruelas


Ensalada de pollo con ciruelas secas

Salata din piept de pui cu prune uscate

Ingredientes de la receta:
– 2 piezas de pechuga de Pollo hervido; – 100 g de ciruelas
– Piña 250 g conservado; – 2 huevos cocidos; – 100-150 g de queso duro
– 1 cebolla roja
– Mayonesa al gusto.

¿Cómo preparo?

Picar finamente la cebolla y dejar macerar en jugo de limón con una pizca de sal, un azúcar, una hoja de laurel y unos granos de pimienta negra. Pechuga de pollo, ciruelas desecadas, claras de huevo y piña cortan en cubos. Pasar el queso rallado. Añadir mayonesa al gusto y mezclar todos los ingredientes. Guarnición de ensalada a voluntad con mayonesa,yema de huevo, a través de rallador, queso rallado, hierbas y vegetales.

¿Cómo servir?
Frío, como aperitivo de comidas de celebración.

Tiempo aproximado de preparación:
30-45 minutos


http://www.senpolia.ro

Apasionado de tejer, Gloxinii y violetas africanas

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